大千世界,每個人喜歡的東西都不同,但是某一樣事物也有很多人都喜歡,那么對于精釀啤酒來說,都有那些人喜歡呢?我們今天來分析分析,也統計下大數據,給他們做個畫像。
如果說把愛好精釀啤酒的飲客們的數據集中起來,并將其設計成“一個人的形象”,那么,可以說這個人有著78%的男性特征;22%的女性特征。
但為什么會這么說?——按照我們統計的數據來說,的確如此。
精釀啤酒世界里有多少“女俠客”?
根據酒花兒從10341份調研統計中得出,中國精釀啤酒的飲客當中,沒有任何意外地以男性為主:
男性占到了78%。女性則占到了22%。
或許對一部分人來說,這個22%聽起來有點讓人感到驚訝。畢竟在他們的印象中,一次酒局里,基本上就是一次“同性交友”的活動,少有女性出現。
但這么想其實并不公平。畢竟,當前越來越多的女性開始接觸到精釀啤酒,甚至很多女老司機要比男老司機喝精釀要熟練得多。只不過,出于男性和女性之間的飲酒習慣的差異(例如男性更偏向小聚分享;而女性則更可能在工作或者休息的時候飲用),讓這個22%不會讓我們覺得那么明顯而已。甚至,在未來,精釀啤酒的飲客當中,女性比例會占到更大的比重。
80后 Vs 90后,誰更愛精釀?
向來希望自己存在感最強烈的00后,這次終于沒有他們的事情了。
在這10341份調研數據中,我們發現:
在中國,精釀啤酒飲客80后所占比例最大。
截止到2017年年底,我們所收集到的這10341份中的數據顯示:
· 25歲以下的精釀飲客占20%(1992年及以后出生)
· 25歲-30歲的精釀飲客所占比例最多,為30%(1987-1992年間出生)
· 30歲-35歲的精釀飲客所占比例為28%(1982-1987年間出生)
· 35歲以上的精釀飲客大概占22%(1982年之前出生)
這當中,30歲像一個分水嶺,30歲以下和30歲以上的精釀啤酒飲客各占50%的比例。
但如果我們用千禧年一代(1982-2000年出生)的概念來觀察數據,我們發現,精釀啤酒飲客當中,絕大多數是他們,占到了78%。
SO,影響精釀啤酒的主要因素,我們可以常理相像到的無非是啤酒釀造工藝與啤酒制造的前提:啤酒設備。
在中國啤酒設備廠家也是參差不齊,即使看上去生產過程并不復雜,但生產中每個細節需要嚴格的執行最高標準。